La Alimentación Doméstica en Vasconia

30,00 €

Edukian honeek nabarmentzen dira: lantzeko prozesuak, gordetzeko teknikak, erritoak, ospakizunak eta XX. mendean egindako aldaketak, beti ere familia giroko elikadura tradizionalean. Ikerketa etnografiko honek hirurogeta hamalau herri hartzen ditu Araba, Bizkaia, Gipuzkoa, Iparraldea (Lapurdi, Nafarroa Beherea, Zuberoa) eta Nafarroan, gaur egun Vasconia deritzana osatzen dabenak.

Kategoria

Informazio gehigarria

Egilea

Grupos ETNIKER EUSKALERRIA, Ander Manterola, José Miguel Barandiaran
ISBN

84-89816-82-4
L.G.

BI-2710-1998
Urtea

1999
Orri kopurua

768
Zenbakia

III
Neurria

21 x 30 cm
Euskarria

Liburua

Antzeko produktuak